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Ajoli
Curry Soße
Cocktail Soße Variante 1
Cocktail Soße Variante 1

Ajoli

Majonaise (vorzugsweise Miracel Whip, nicht zu stark gewürzt)
1/2 TL Senf
kl. Schuss Olivenöl
Pfeffer
2 - 3 Zehen Knoblauch
je nach Geschmack Salz

Curry Soße

Majonaise
kl. Schuss Soja-Soße
1 EL Curry
(Cayene) Pfeffer
(Tabasco)

Cocktail Soße Variante 1

gleiche Teile Majonaise und Tomatenmark
kl. Schuss Tabasco
2 EL Cognac/Brandy
Pfeffer
Salz

Cocktail Soße Variante 2

6 TL Mayonnaise
1 TL Tomatenmark
1/2 TL Zitronensaft
1/2 Ei, davon nur das Eigelb
1/8 TL Paprikapulver, scharf
1/4 TL Curry
1/4 TL Paprikapulver, süß
Pfeffer, weiß
1 Tropfen Tabasco
Salz